Vivid Noodle

Käse-Knoblauch-Hähnchen-Rollen

16 Zutaten

9 Schritte

Was du brauchst

  • 850 g Hähnchen
  • 29.24 Salz
  • 14.44 Pfeffer
  • 1 tsp Oregano
  • 6 clove Knoblauch
  • 1 tsp Paprika
  • 2 tbsp Öl Spray
  • 52 g light Frischkäse
  • 1 tbsp Zitronensaft
  • 1 tsp Honig
  • 0.25 cup Petersilie
  • 30 g Parmesan
  • 100 g leitstreukäse
  • 8 Tortillas
  • 15 g Butter
  • 3 g fettarmer griechischer Joghurt

Zubereitung

Aus dem Originalvideo neu formuliert

  1. 1

    Das Hähnchen in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Oregano, gehacktem Knoblauch und Paprika würzen.

  2. 2

    In einer Pfanne mit Öl-Spray gut anbraten und anschließend beiseitelegen.

  3. 3

    Für die Knoblauchsoße die Knoblauchzehen fein hacken und kurz anbraten, danach zusammen mit leichtem Frischkäse, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer zu einer glatten Masse pürieren.

  4. 4

    Frische Petersilie fein hacken und den Parmesan reiben.

  5. 5

    Das gebratene Hähnchen mit der zubereiteten Soße, leichtem Streukäse, geriebenem Parmesan und der gehackten Petersilie vermischen.

  6. 6

    Die Mischung gleichmäßig auf den Tortillas verteilen, die Seiten nach innen falten und die Tortillas fest aufrollen.

  7. 7

    Butter schmelzen, eine gepresste Knoblauchzehe und Petersilie einrühren und die Rollen damit bestreichen.

  8. 8

    Die Rollen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 12 Minuten im Ofen backen, bis sie eine goldbraune Farbe annehmen.

  9. 9

    Einen Dip aus fettarmem griechischem Joghurt, einer gepressten Knoblauchzehe, etwas Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer zubereiten.

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