Knusprige Rindfleisch-Tacos
15 Zutaten
13 Schritte
Was du brauchst
- 6 Mini Tortillas
- 100 g griechischer Joghurt
- 400 g Rinderhack
- 1 piece Zwiebel
- 2 clove Knoblauch
- 1 tbsp Tomatenmark
- 200 g leitfrischkäse
- 10 g leitkäse
- 1 piece Tomate
- 0.5 rote Zwiebel
- 0.25 cup Koriander
- 1 Limette
- 1 tbsp Chilisoße
- Salz
- 0.25 tsp Pfeffer
Zubereitung
Aus dem Originalvideo neu formuliert
- 1
Das Rinderhackfleisch in einer Pfanne anbraten.
- 2
Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch zum Fleisch geben und mitbraten.
- 3
Sobald das Hackfleisch gut angebraten ist, das Tomatenmark einrühren.
- 4
Die Gewürze hinzufügen, die Hitze reduzieren und den Leitfrischkäse einrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- 5
Die Mini-Tortillas auf einer Hälfte mit Leitkäse bestreuen.
- 6
Die Füllung darauflegen und mit der gleichen Menge Käse bedecken.
- 7
Die Tortillas einfach zusammenklappen.
- 8
Diesen Vorgang 6 Mal wiederholen und die Tacos auf ein Gitter legen.
- 9
Mit Öl besprühen und bei 220° über Unterhitze für etwa 12 Minuten knusprig backen.
- 10
Nach der Hälfte der Backzeit die Tacos wenden, um eine gleichmäßige Bräunung auf beiden Seiten zu erzielen.
- 11
Währenddessen die Tomate, die rote Zwiebel und den Koriander fein hacken.
- 12
Die Limette halbieren und ihren Saft hinzufügen.
- 13
Abschließend den Dip aus griechischem Joghurt, Limettensaft, Chilisoße, Salz und Pfeffer zubereiten.
About taco
A corn tortilla is filled with braised beef, onion, and cilantro, and finished with a squeeze of lime, folded and eaten by hand.
What cooks argue about
What usually goes in
corn tortilla
beef chuck
onion
cilantro
limeMehr von Vivid Noodle
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